今年は これといったことは何も出来ていないけれど 小さなことをコツコツとやった一年だった
コツコツしている時自分にとって何が大切かを再確認する機会が多く 前に進んだり 積み上がったりという進歩はしていないけれど足元を踏み固め 耕したという感じかなぁと思う
耕した場所には新しい種もまけるし
踏み固めた場所から翔んでもいい
なかなかにしんどいことも多かったけど 行く道の草花や樹々 人や動物 空や雲の変化に毎日心動されて 自分を労わることも忘れないでよく生きた一年かなぁと
一年ありがとうございました
良い年末年始を
今年も色々な分野の本をたくさん読みました
今年買った本で 本棚に今後も残る一冊を選びなさいと言われたら ウー・ウェンさんの「料理の意味とその手立て」(タブレ)
レシピ本はあまり買わないのだけれどウー・ウェンさんの料理の考え方は昔から好きで 手元に残る 「家庭料理8つの基本」がベストだと思っていたのだけど 更にシンプルになって 色々な意味で美しい本
時短と手間ということについて ここ数年ずっと考
えていることに そうよ と背中をぽんぽんとして
もらった感じ
料理に限らず ひと手間が わかれ道
手間には 理由と意味がある
そんなことを再確認する本
